giovedì 31 gennaio 2013

liberiamo una ricetta: orata al forno con patate

Ormai tardissimo mi sono accorta solo ora si una bellissima iniziativa che il Blog Mammafelice ha lanciato: liberiamo una ricetta!

E presa dall'entusiasmo della condivisione mi butto al volo in questa impresa, usando ciò che "bolle in pentola" al momento: orata con le patate al forno.

Ricetta semplice, semplice, ma molto gustosa, che la mia mamma mi fa ogni volta che ci vediamo (i miei vivono in un'altra città) e che apprezzo sempre molto, perché è buona e in più profuma di casa.

Ingredienti:

  • orata
  • patate
  • prezzemolo
  • olio
  • sale

Preparazione:
Pulire l'orata (se siete un po' imbranati come me potete farla pulire al pescivendolo!), grattandola con un coltello, per togliere anche le squame, che altrimenti si spargerebbero sulle patate.
Sbucciare, lavare e tagliare le patate.
Mettere tutto in forno, preriscaldato a 180°, condito con olio, sale, prezzemolo.

Tempo di cottura circa 25 minuti!

Le storie sono per chi le ascolta, le ricette per chi le mangia. Questa ricetta la regalo a chi legge. Non è di mia proprietà, è solo parte della mia quotidianità: per questo la lascio liberamente andare per il web.


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